こんばんは、今週の和定食は、ムーミンくん大好き焼き魚です。初夏の風物詩 ”時鮭”普通、サケは産卵のために母川に帰ってくる秋から冬に獲れるのですが、このサケは４月〜７月に北海道沿岸の定置網にかかります。 つまり、シーズンを知らないという意味でト…
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