2009-07-08から1日間の記事一覧
さぁ、夏本番です。今日は、鰻の話をします。 鰻（うなぎ）の食べ方に「ひつまぶし」というのがあります。（ヒマつぶしではありません）。 漢字では「櫃まぶし」と書きます。 ひつまぶしとは、うなぎの蒲焼を1センチ幅ほどの短冊に刻んで、おひつの中に入れ…
さぁ、夏本番です。今日は、鰻の話をします。 鰻（うなぎ）の食べ方に「ひつまぶし」というのがあります。（ヒマつぶしではありません）。 漢字では「櫃まぶし」と書きます。 ひつまぶしとは、うなぎの蒲焼を1センチ幅ほどの短冊に刻んで、おひつの中に入れ…
