夏はうなぎですね〜

 今日は朝から草取りし過ぎで、うなぎでも食べて元気いっぱいになりたいかみかみ王子です!
 さて、7月1日よりうなぎと七夕会席を始めた我がきくすいでございますが、私勝手にシリーズ化しております、お客様に接客させて頂いている中で気がついたお料理の反響を紹介させていただきます。
 今回は週替わり和定食です。お昼時にお客様が来店して聞かれる会話で「今日の和定何?」と聞かれます。どんなお店にいってもよくあるランチメニューですが、当店の週替わり和定食は何を隠そう3人のうまいものを知り尽くした板前が主菜、中鉢、小鉢、食事、水菓子というメニューを試行錯誤して、お客様にうまいものをご提供したいという一心でおつくりしてるメニューでございます。こちらも1日限定10食となっていますので、お試しいただきたいと思います。