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　今日は夜に山菜を召し上がりたいというお客様がいらっしゃいまして、
「山菜使った料理って何あるの？」
　との質問に、
「山菜の天ぷらぐらいですね・・・」
　とお答したのですが、いろいろなものを召し上がりたかった様子でしたので料理長にそうだんしたところ、
・こごみ、葉山葵、しどけのおひたし
・こごみ、しょうがの胡麻和え
・うど、行者大蒜、筍、こしあぶらの天ぷら
をお出しお出ししました。非常に喜んでいただきました。
山にいって山菜をとってきて家で料理して食べたい！と思ったサンサイ王子でした。