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現在地産地消フェア開催中！なのですが・・・正直この時期とっても食材が乏しい時期なのです・・・
しかし、そんな中旬の食材を探し出しご提供していきます。
　さて今日ご紹介させていただくのは江刺田原地区にあります菊地農場様で養鶏している鶏の卵です！
当店総料理長のホームページにも取材内容がのってますがとっても濃厚で美味しい卵です。
この卵を使用した鮪のユッケ丼を現在提供させていただいてます。お客様からも「とっても濃厚な黄身だね」
と驚くほどの卵です。是非食べにいらしてください。かみかみ王子でした。