こんばんわ(^O^)

すっかり『桜』も葉桜なってしまいましたね.....。北国の春は、本当に駆け足で過ぎていきますよね〜！(^_^;)あっ！紹介遅れました。またまた登場！の海野ミルクです。駆け足で過ぎてしまった春ですが、ミルクの職場にはまだ春を感じれる物がありますよ。今日は『真鯛』を紹介しますね。皆さんご存知だとは、思いますが『鯛』は白身の魚です。漢字見ての通り『魚ヘンに周』と書くだけあって１年中美味しく食べれる魚です。ですがこの時期の鯛は『桜鯛』と言いまして鮮やかな朱色にまるで、アイシャドーしたようなブルーねアイラインが特徴です。刺身でよし！焼いてよし！煮付けてよし！と様々に調理ができます。(^O^)そんな『桜鯛』是非とも『きくすい』に食べにいらして下さいm(_ _)mオススメのメニューは、『海波』（と書いて『みなみ』と読みます）です。お刺身と鯛の煮物が付いてきくすいの『魚マニア』のムーミン君も大満足！の￥２１００となってます(^O^)さてそんな『海波』に使ってます『桜鯛』の写真をアップしておきますね。
ではまた......。