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こんにちわ＼(^^)／

脱とんです(・ω・)

今日は菜の花と

蕗の薹(ふきのとう)についてです

私今までこれらの植物は

春が旬だと思ってたんですけど

冬なんですって!!

春だと花が咲いてしまって

食べれないそうで・・

だから花が咲く前の冬が

食べ頃なんですって♪

きくすいでも会席で揚げ物で

こちらの食材使って

いるんですよ(^^)

きくすいでは勉強になることが

いっぱいです!!

どんどん色んな知識を

付けていきたいと思います☆

皆さんもきくすいで

色々知っていただけたらなと

思います(*"ω`)